高知・仁淀川町 山のめぐみ舎|池川こんにゃくとお山のもの

2020/01/10 10:16

池川こんにゃくのできるまで

生芋から手作業で作る貴重な池川こんにゃくのこと。愛媛県との県境、美しい仁淀川の上流に位置する高知県仁淀川町では、自然豊かなお山でたくましく育ったこんにゃく芋でお祭りや季節の行事ことに各家庭で手づく...