バタ練り手ごねだから、味がよく染みる! 池川こんにゃくは、昔ながらの《バタ練り・手ごね》にこだわってひとつひとつ手作りしています。 ざくざくとした歯ごたえの出汁がよく染み込む、昔ながらのこんにゃくです。 「むく」と「きび」、ふたつの味。 おでんや白和えによく合う、プリプリおいしいスタンダードな「むく」と、 酢みそやポン酢に合わせると独特の美味しさがクセになる、モチモチおいしい「きび」。 池川こんにゃくは、ふたつの味が楽しめます。 材料は、生のこんにゃく芋ときび粉だけ! 「むく」は茶畑やゼンマイ畑で自由にたくましく生えた生の蒟蒻芋だけで、 「きび」はこれに国産のきび粉を加えてつくっています。