池川こんにゃく夏季の通常製造(7-9月)はおやすみいたします。こちらのBASEショップでは、むくのみご注文可能です。

高知・仁淀川町 山のめぐみ舎|池川こんにゃくとお山のもの

【レシピ】芋から-池川こんにゃく(むく)の作り方(こんにゃくのつくりかた(むく)芋から.docx)

¥ 500

生芋から作るこんにゃくは全くの別物!

こんにゃく芋から手づくりする、
昔ながらの仁淀川町のお母さんたちの秘伝のレシピ☆

こんにゃく芋が育つまで3年。
芋をコトコト炊いて2時間。
皮はぎして、ミキサーにかけて1時間。
練って、丸めて、30分炊いてできあがり。

こんにゃく芋を炊いて皮はぎして
冷凍しておけば、炊く時間が短縮できます。

手間ひまかかる本物の味、
炊きたての美味しさをぜひ味わってください♪

質問などもメールでお答えします!

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※こちらの商品はダウンロード販売です。(61222 バイト)

Related Items関連商品
  • ★毎月お届け定期便【5個入】池川こんにゃく(むく)
    ¥ 1,350
  • 仁淀川町産 日本みつばちの蜜(300g)【2021.9入荷予定】
    ¥ 2,000
  • 【5個入】池川こんにゃく(むく)
    ¥ 1,500

ショップの評価

  • 【2021初夏 お山の嬉しうれし便】池内製茶さんの池川茶と池川こんにゃく 5セット限定

    【2021初夏 お山の嬉しうれし便】池内製茶さんの池川茶と池川こんにゃく 5セット限定

    美味しいお茶と蒟蒻を楽しみました。蒟蒻はプリプリで本当に美味しいです。 一緒に送られて来た仁淀川町のパンフレットの写真がとても美しくて大事に置いておこうと思います。仁淀川町の良い所が知れて良かったです。

    こんにちは😊 レビューありがとうございます☆ とっても励みになります。 コロナな落ち着きましたら、ぜひ遊びにいらしてください。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします!

  • [5セット限定]2019秋 お山の嬉し嬉し便

    [5セット限定]2019秋 お山の嬉し嬉し便

  • お山の柿の葉茶

    お山の柿の葉茶